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お蕎麦専門店「花ごろも」に行ってきた

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どうもみなさんこんばんは

最近太ってきてヘルシーな食事を意識するようになったあくりです。

ヘルシーな食事ということで、暑くなってきているこの時期に食べたくなるお蕎麦を専門店で食べてきましたのでそのことを。
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中津市には珍しいお蕎麦専門店


中津市でお蕎麦専門店ある??と聞かれると多くの人が答えるのがこのお店「花ごろも」。

もちろん中津市では数少ないお蕎麦専門店ということも理由の一つではありますが、一番重要になる味の評価もいいことがもう一つ有名になっている所以ではないでしょうか

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店構えと店内はこんな感じです。

雰囲気が出てていいですね。

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行ったのが夜だった為ここでは夜のセットメニューを載せておきます。

私:そば屋の天丼セット ¥1,580(税込)

相方:天ぷらセット ¥1,680(税込)

とそれぞれ注文。

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上:そば屋の天丼セット、下:天ぷらセット

私の食べた天丼セットはまず天丼のかかっているつゆは甘めの為ご飯が進みます。思わず掻き込みました。

そして肝心のお蕎麦...

つゆにつけてずずずと...

お、美味しい!!

つゆ自体が濃すぎない為お蕎麦の香りは隠れることなく引き立っております。

そして食感は二八蕎麦の為適度な歯切れの良さと喉越しの良さが出ており、ざるに乗っていたお蕎麦はいつの間にかなくなってました。

相方の天ぷらセットはかしわご飯を少し食べさせてもらっただけですが、このかしわご飯の味付けも甘めで食欲が出てくる味付けでした。

味のメリハリが効いている


天丼・かしわご飯とお蕎麦、それらの味付けの「濃さ」が異なっておりそのメリハリのバランスが絶妙だなと感じました。

偏った味付けではない為終始飽きが来ず、また行きたくなると思わせる様な満足感がリピーターの数の多さに出ているのではないかと思います。

ぜひお蕎麦専門店の「花ごろも」に一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

営業時間:昼11:00~14:30
夜17:30~21:00(LO20:30)
金・土・日・祝日17:30~22:00(LO21:30)

定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)

住所:大分県中津市牛神町1-14-12

書いた人

笠原 亜久利
某酒造メーカー勤務。
趣味は音楽と朝までBARで盛り上がること(酒は飲めない)

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